18
Домой Карта сайта

Булочки с маком

Фото:
Текст рецепта:
Булочки с маком ( "Самый доступный рецепт") 

Для приготовления пирогов понадобится:
250 мл молока;
1 яйцо;
3 ст. л. сахара;
щепотка соли;
100 г сливочного масла или маргарина;
500 г муки;
1 пачка (12 г) сухих дрожжей;
1 упаковка маковой начинки (500 г);
1 яйцо для смазывания пирога.

Для приготовления дрожжевого теста все ингредиенты должны быть теплыми. Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить растопленное масло, влить молоко, перемешать.
Соединить муку и дрожжи, перемешать. В муку влить молочную смесь и замесить тесто. Тесто хорошо вымесить, чтобы оно было однородным, мягким, эластичным. Накрыть миску с тестом чистым полотенцем и убрать для подъема в теплое место. Через 1 час поднявшееся тесто обмять, снова накрыть и убрать в теплое место еще на 30 минут. Тесто должно снова увеличиться в объеме. Готовое тесто раскатать пластом посыпать сахаром и маком и порезать на небольшие треугольники, которые потом скрутить в розочки. Запекать до готовности при 180 градусах минут 20-25.

1498497335